Alpukat Mengandung Vitamin Apa Sih?

Alpukat mengandung vitamin apa sih?

Alpukat adalah salah satu buah yang cukup familiar di masyarakat kita. Banyak penjual jus di pinggir jalan, dan bisa dipastikan menyediakan buah jenis ini. Alpukat biasanya terkenal dibuat jus, sop buah, ataupun es campur. Buah alpukat ini sangat enak dibuat berbagai minuman termasuk es buah. Selain rasanya yang enak, ternyata buah berwarna hijau ini ternyata mengandung banyak jenis vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita. Banyak vitamin yang dikandung buah alpukat ini. Tentu banyak orang yang ingin tahu, Alpukat mengandung vitamin apa sih?

Kandungan Vitamin Dalam Alpukat

Kandungan yang terdapat dalam buah alpukat ada 4, yang paling mengesankan dari buah alpukat ini adalah kandungan anti oksidan yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoidnya. Selain itu buah alpukat juga mengandung serat yang cukup tinggi. Alpukat juga dianggap sebagai salah satu makanan yang paling sehat di planet ini karena mengandung lebih dari 25 nutrisi penting. Termasuk vitamin A,B, C, E, K, tembaga, besi, fosfor, magnesium, dan potasium. Alpukat juga mengandung serat, protein, dan beberapa phytochemical  bermanfaat seperti beta-sitosterol, glutathione dan lutein, yang dapat melindungi tubuh terhadap serangan berbagai penyakit.

Baca juga: Lengkeng Wusan

Manfaat Alpukat untuk Kesehatan

Alpukat ternyata banyak mengandung manfaat bagi kesehatan. Setidaknya terdapat 4 manfaat buah alpukat bagi kesehatan menurut pendapat dari acara dr.oz Indonesia, yaitu: 

Alpukat untuk Kesehatan Jantung

Alpukat mengandung vitamin B6 dan asam folat, yang membantu mengatur kadar homocysteine. Tingkat tinggi homosistein dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Alpukat juga mengandung vitamin E, glutathione, dan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu dalam menjaga kesehatan jantung.

Mengontrol Tekanan Darah

Alpukat merupakan sumber potassium/kalium yang sangat baik, yang dapat membantu mengrontrol level tekanan darah.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Alpukat kaya akan senyawa yang disebut beta-sitosterol yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Menurut sebuah penelitian, pasien dengan hiperkolesterolemia ringan yang memasukkan alpukat dalam diet mereka selama 7 hari memiliki total 17 persen penurunan kadar kolesterol darah, penurunan 22 persen di kedua LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, dan peningkatan 11 persen dalam tingkat HDL (kolesterol baik).

Alpukat untuk Kesehatan Mata

Alpukat adalah sumber lutein karotenoid, yang dikenal dapat membantu melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak yang berhubungan dengan usia.

Jadi, dapat disimpulkan bahwa meskipun alpukat termasuk dalam salah satu buah yang mudah didapatkan, alpukat juga memliki berbagai manfaat, dan sangat terkenal apabila sudah di jus. Kepopuleran alpukat ini tak semata mata lepas dari manfaatnya yang sangat banyak baik kesehatan.

Sumber: Academia.edu, foto: worldsfinestavocados.com