Pembuatan Kuteja (Kunyit-Temu Lawak-Jahe)
KUTEJA adalah Kunyit, Temu Lawak, Jahe. Kuteja ini digunakan sebagai jamu untuk ternak (ayam dll) agar ternak mempunyai daya tahan tubuh yang kuat dan tidak mudah terkena virus atau penyakit.
Yang bisa kita lakukan adalah melakukan pencegahan.
Minimal tiga buah rempah-rempah, semakin banyak bahan yang digunakan akan semakin baik. Kegunaan temu lawak adalah untuk menambah nafsu makan ternak sekaligus mengatasi masalah pencernaan. Ciri ayam sehat adalah ayam makannya banyak. Kegunaan jahe adalah untuk menjaga daya tahan tubuh dan menghangartkan tubuh. Sedangkan kunyit berfungsi untuk mengatasi infeksi dan juga meningkatkan daya tahan tubuh.
Cara Pembuatan
Pembuatan masing-masing dipisah. Proses pembuatan tertutup agar tidak tercampur dengan bakteri dari luar.
Cara membuat : Menggunakan Rumus 212
Kunyit sebanyak 200 gr, air kelapa 1 liter, dan 2 sendok makan gula (merah/ putih).
Bahan dimasukkan semua ke satu tempat, dicampur dan diblender. Kemudian dilakukan fermentasi di dalam botol selama 14 hari. Setiap hari botol dibuka agar gas di dalam botol keluar agar tidak meledak.
Pengaplikasiannya yaitu diberikan 2 tutup untuk masing-masing 10 liter air minum atau 10 kg pakan ayam.
fungsi air kelapa adalah untuk mengekstraksi zat >> kuteja. kalau di rebus, maka zatnya akan hilang. makanya kuteja tidak direbus, tapi difermentasi dengan air kelapa.
ReplyDelete